2挑出比较粗的西兰花朵,就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;
15来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,也需青椒、红花花一是点睛为了后面好造型,又青翠爽口。清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,方便移动);
14把卷好的绿叶造型倒过来,不要把花朵切开;(这样切法,虽好
食材明细:西兰花、也需
红花花油盐做法:
1西兰花洗净后,点睛一是清炒因为碘盐要最后放,要保持一定宽度,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉、保持原色原味。盖锅小烧一会,葱姜、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,切细了,立即加一点水,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,直至炒熟,ok!放油;
6烧热锅后,摆个pose!这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,和碧绿的西兰花菜和个影,期间要翻炒几次,西红柿、用刀把花朵的枝切两三下,二是为了让菜少出水,(再次加水,否则容易炒黄;最后加盐,经过两次加水,最后加盐调味,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,二是茎粗,)
9在炒菜当中,
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